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　　记者注意到，在社交平台，不少网友提出疑惑——“药膳粽子和普通粽子有什么区别？”“药膳粽子会不会和中药一样有什么禁忌？”中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红接受记者采访时表示，从营养价值来讲，放少量的药食同源食材对粽子的营养价值没有太大影响，但会形成特殊风味，消费者只要喜欢就好，反而是一些产品加入了很多糖、油、盐后，会对粽子的营养价值产生较大影响。药膳粽子与普通粽子相比，在药效上面可能会有一点区别。不过，如果某种药材的添加达到药用量，就不是人人都能食用了。